【业绩】星巴克上海臻选烘焙坊开业8周 每天平均营收40万元

    星巴克上海臻选烘焙坊开业8周 每天平均营收40万元

星巴克上海臻选烘焙坊开业8周每天平均营收40万元还记得12月初，星巴克上海烘焙坊那场盛大的开业典礼吗？

截至2017年12月31日的2018财年第一季度，星巴克全球营收增长了6%达到60亿美元。

2018年q1，星巴克中国市场的营收猛增30%，同店销售增幅为6%，这主要是星巴克收回了华东市场的经营权，以及上海臻选烘焙坊开业。

此前，johnson就曾表示过，中国是星巴克最大的增长机会，中国市场的扩张可能会持续几十年而不间断。

而上海臻选烘焙工坊，开业8周以来，每天的营收就平均达到了64000美元（约合40万人民币），是美国店面平均一周收益的两倍。

舒尔茨将臻选烘焙这种崭新的门店形态描述为“一张承载着咖啡、戏剧和浪漫的魔毯”，并把它称为“这家公司的未来”。

据舒尔茨此前透露，西雅图烘培工坊运营两年多，销售额同比增长了24%，是普通星巴克门店的4倍。

2017年12月5日，星巴克全球第二家烘焙臻选咖啡门店落户上海，从开业第一天起，就源源不断地吸引着消费者光临，甚至还会有排队的情况。